Njut av godare grillat!


Grillning är långt mer än bränd grillkorv och plastad flintastek. Med enkla medel kan du ordna fantastisk grillkvällar hemma och njuta av grönsaker, vilt, lamm, fisk och fågel från grillen. Vi står för recepten och tipsen som får dig att lyckas.

 


Dill- och citronvänd färskpotatis

Dill- och citronvänd färskpotatis

Det enklaste är ibland det allra bästa, särskilt när färskpotatisen är riktigt fin.

Läs receptet ...

Hamburgerdressing

Hamburgerdressing

Glöm dressing på tub - gör egen!

Läs receptet ...


Örthummus

Örthummus

Friskt somriga smaker i hummus som passar som dipp eller sås till grillat.

Läs receptet ...

Tomatsalsa

Tomatsalsa

Låt tomatsalsan stå till sig för att riktigt ta fram alla smaker.

Läs receptet ...


Majssalsa

Majssalsa

Lite sött, lite hett.

Läs receptet ...

Tapenade

Tapenade

En härlig röra med medelhavssmaker.

Läs receptet ...


Rökig surkålsallad

Rökig surkålsallad

En kraftig surkålsallad med rökig smak som passar bra till korv och grillat!

Läs receptet ...

Jordgubbssallad med lagrad ost

Jordgubbssallad med lagrad ost

Jordgubbarnas fylliga sötma möter kraftfull lagrad ost. En lite modig kombination som kan vinna den kräsnastes hjärta!

Läs receptet ...


Raita med spenat och tomat

Raita med spenat och tomat

Raita ger svalka till heta grillade rätter.

Läs receptet ...

Vitlöks- och dillsmör

Vitlöks- och dillsmör

Ett aromatiskt kryddsmör som passar fint till grillat.

Läs receptet ...


Pinnbröd

Pinnbröd

Enklaste receptet på pinnbröd. Bara att blanda ingredienserna och ta fram när lägerelden falnat och glöden är perfekt. Eller varför inte på grillen? Går också fint att linda runt korv eller en ostbit!

Läs receptet ...

Pinnbröd med jäst

Pinnbröd med jäst

Pinnbröd brukar vara snabbt och gjort med bakpulver. Men med jäst blir brödet klart godare och passar både på skogsutflykt och grillkvällen!

Läs receptet ...


Pinnbröd på korv

Pinnbröd på korv

Att linda pinnbrödsdeg runt korv och grilla är klassiskt och gott. Gör en deg med jäst - det är värt jobbet och du har ett korvbröd av det lyxiga slaget!

Läs receptet ...

Pinnbröd med kanel

Pinnbröd med kanel

Fyll pinnbröden med kanel och socker och servera som efterrätt eller lyxig skogsfika. Går fint på grillen också.

Läs receptet ...


Halloumiburgare

Halloumiburgare

Smakrika, snabba burgare som ska ätas direkt från grillen!

Läs receptet ...

Grillspett med halloumi

Grillspett med halloumi

Grönsaksspett med grillad halloumi-ost och en kryddig dressing med ruccola.

Läs receptet ...


Grillad fruktsallad, gino

Grillad fruktsallad, gino

Vilka frukter som ska användas väljer du själv, men välj inte bort den uppfriskande citron- och honungsdressingen!

Läs receptet ...

Grillad sockerkaka med jordgubbs- och myntasås

Grillad sockerkaka med jordgubbs- och myntasås

En stund på grillen gör under för sockerkakan. Lägg till en uppfriskande jordgubbssås och succén är given.

Läs receptet ...


Fyllda grillade tomater med feta

Fyllda grillade tomater med feta

Sakta grillade tomater blir fylligt söta i smaken, med en örtig och lite syrlig fetaostfyllning som kontrast.

Läs receptet ...

Melonsallad med lagrad ost

Melonsallad med lagrad ost

En fräsch men smakrik sallad som passar till både fågel och vego!

Läs receptet ...


Tomat-och melonsalsa

Tomat-och melonsalsa

En elegant salsa som passar perfekt på grillbuffén. God till bland annat grillade grönsaker och ostar.

Läs receptet ...

Gurk- och melonsallad

Gurk- och melonsallad

Perfekt grilltillbehör till kraftiga rätter. Gott till grillat kött!

Läs receptet ...



Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Sallad till buffén

Somrig sallad till buffén

Nej, nytt är det inte, men så gott! Klassikern grekisk sallad med salta oliver, välmogna tomater och fetaost tar sin välförtjänta plats på buffén.

salladsrecept.se

Brödrecept

Pitabröd

Jaga bort höstrusket och locka fram helgkänslan med hembakade pitabröd!

hembakatbrod.se


Quesadillas

Vardagstacos

Till helgen står tacos på menyn i många svenska hem - varför inte en vanlig vardag? Quesadillas med keso och härligt rökig smak blir gott till soppa eller som matigt mellanmål.

Två varma tortillabröd med ost och en god fyllning mellan kan knappast bli fel. Prova quesadillas med majs och tacosås eller en annorlunda fyllning med kapris och ajvar. Med köttfärs och tortillas som blev över från helgens tacos görs gratinerade enchiladas som garanterat går hem hos barnen. Mera helg mitt i veckan!

 tacorecept.nu


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...