Njut av godare grillat!


Grillning är långt mer än bränd grillkorv och plastad flintastek. Med enkla medel kan du ordna fantastisk grillkvällar hemma och njuta av grönsaker, vilt, lamm, fisk och fågel från grillen. Vi står för recepten och tipsen som får dig att lyckas.

 


Dill- och citronvänd färskpotatis

Dill- och citronvänd färskpotatis

Det enklaste är ibland det allra bästa, särskilt när färskpotatisen är riktigt fin.

Läs receptet ...

Hamburgerdressing

Hamburgerdressing

Glöm dressing på tub - gör egen!

Läs receptet ...


Örthummus

Örthummus

Friskt somriga smaker i hummus som passar som dipp eller sås till grillat.

Läs receptet ...

Tomatsalsa

Tomatsalsa

Låt tomatsalsan stå till sig för att riktigt ta fram alla smaker.

Läs receptet ...


Majssalsa

Majssalsa

Lite sött, lite hett.

Läs receptet ...

Tapenade

Tapenade

En härlig röra med medelhavssmaker.

Läs receptet ...


Rökig surkålsallad

Rökig surkålsallad

En kraftig surkålsallad med rökig smak som passar bra till korv och grillat!

Läs receptet ...

Jordgubbssallad med lagrad ost

Jordgubbssallad med lagrad ost

Jordgubbarnas fylliga sötma möter kraftfull lagrad ost. En lite modig kombination som kan vinna den kräsnastes hjärta!

Läs receptet ...


Raita med spenat och tomat

Raita med spenat och tomat

Raita ger svalka till heta grillade rätter.

Läs receptet ...

Vitlöks- och dillsmör

Vitlöks- och dillsmör

Ett aromatiskt kryddsmör som passar fint till grillat.

Läs receptet ...


Pinnbröd

Pinnbröd

Enklaste receptet på pinnbröd. Bara att blanda ingredienserna och ta fram när lägerelden falnat och glöden är perfekt. Eller varför inte på grillen? Går också fint att linda runt korv eller en ostbit!

Läs receptet ...

Pinnbröd med jäst

Pinnbröd med jäst

Pinnbröd brukar vara snabbt och gjort med bakpulver. Men med jäst blir brödet klart godare och passar både på skogsutflykt och grillkvällen!

Läs receptet ...


Pinnbröd på korv

Pinnbröd på korv

Att linda pinnbrödsdeg runt korv och grilla är klassiskt och gott. Gör en deg med jäst - det är värt jobbet och du har ett korvbröd av det lyxiga slaget!

Läs receptet ...

Pinnbröd med kanel

Pinnbröd med kanel

Fyll pinnbröden med kanel och socker och servera som efterrätt eller lyxig skogsfika. Går fint på grillen också.

Läs receptet ...


Halloumiburgare

Halloumiburgare

Smakrika, snabba burgare som ska ätas direkt från grillen!

Läs receptet ...

Grillspett med halloumi

Grillspett med halloumi

Grönsaksspett med grillad halloumi-ost och en kryddig dressing med ruccola.

Läs receptet ...


Grillad fruktsallad, gino

Grillad fruktsallad, gino

Vilka frukter som ska användas väljer du själv, men välj inte bort den uppfriskande citron- och honungsdressingen!

Läs receptet ...

Grillad sockerkaka med jordgubbs- och myntasås

Grillad sockerkaka med jordgubbs- och myntasås

En stund på grillen gör under för sockerkakan. Lägg till en uppfriskande jordgubbssås och succén är given.

Läs receptet ...


Fyllda grillade tomater med feta

Fyllda grillade tomater med feta

Sakta grillade tomater blir fylligt söta i smaken, med en örtig och lite syrlig fetaostfyllning som kontrast.

Läs receptet ...

Melonsallad med lagrad ost

Melonsallad med lagrad ost

En fräsch men smakrik sallad som passar till både fågel och vego!

Läs receptet ...


Tomat-och melonsalsa

Tomat-och melonsalsa

En elegant salsa som passar perfekt på grillbuffén. God till bland annat grillade grönsaker och ostar.

Läs receptet ...

Gurk- och melonsallad

Gurk- och melonsallad

Perfekt grilltillbehör till kraftiga rätter. Gott till grillat kött!

Läs receptet ...



Plommontider

Plommon till godaste kakorna och sylt!

Mjuk plommonkaka är ett fint sätt att ta vara på höstens plommon. Prova ett nytt recept och gör en riktig höstfika!

Plommonen är mogna och vi vill såklart ta vara på all den goda frukten. Några burkar god plommonsylt är perfekt att ta fram till vinterns desserter eller kakbak. Vill du variera så smaksätt sylten och koka plommonsylt med kardemumma. Riktigt gott till vaniljglass!
Eller baka en mjuk plommonkaka av lite av all frukten. Ett nytt, gott och lättbakat recept som passar både till efterrätt och som lyxig fika. God höstkaka som passar med glass eller vaniljsås!

 kokasylt.se

Vegetariska grytor och soppor

Vinterns sista långkok

Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!

veganrecept.se

Pajrecept

Viltpaj som värmer

Prova ett gott recept på viltpaj och upptäck en god variant av den populära köttfärspajen!

pajrecept.se


Julgodis

Hemgjort julgodis

Bästa julgodiset är hemgjort, snyggt som gåbortspresent eller på ett överdådigt gottebord till jul. Och enkelt att göra - som nougatgodis med hasselnötter!

Chokladen står ofta i centrum när det gäller julgodis, men det finns många andra fantastiska smaker att variera med. Nötter, som de är, i form av nougat som i nougatgodis, eller kanske i honungsskorpor med hasselnötter och vanilj, är helt oemotståndliga. Visst hör även skorporna hemma vid godisskålarna? Smaksatta med kardemumma passar de bra till såväl glögg som starkt kaffe.

Finns det förresten några trista pepparkakor över? Gör snabba och superenkla, apelsinsmakande pepparkaksbollar - trasiga pepparkakor har aldrig smakat bättre!

 julgodisrecept.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Brownies

Mörka chokladbrownies. Chokladrutornas Rolls Roys… Brownies passar både fika och efterrätt.
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...